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安全使用家用厨具全攻略
目前，厨房用具丰富极了。一日三餐，你用不粘锅炒菜，用陶罐煲汤，用微波炉做米饭……有关专家告诉我们，我们必须正确选择并了解安全的使用方法，会使我们避免…
晚餐时间无规律最容易患胃癌
随着生活节奏的加快，许多人加班回到家已是深夜，不少人还会吃些食物慰劳自己，总觉得饿着睡觉对身体不好。 胃黏膜是覆盖在胃内表面的一层组织，含有不同的分泌腺体，是一个复杂的分泌…
地震灾害后饮食安全防护措施
地震后灾区居民居住条件被破坏，食物被污染、易导致肠道传染病和食物中毒事件发生等问题，因此地震过后，灾区人民应注意饮食安全，以下是防护措施： 一、地震灾害后饮食安全的具体防护…
十大措施预防食物中毒
夏、秋季是食物中毒的高发期。据世界卫生组织估计，全球由致病微生物和其他有毒有害因素引起的食物中毒等食源性疾病患者每年数以亿计。而我国每年因食物和水源污染造成的腹泻不少于1.2亿…
专家详释食品安全五大误区
近两年来，一系列的食品安全问题出现后，引起了人们对食品安全的恐慌。而中国疾病预防控制中心营养与食品安全所吴永宁教授和南京农业大学周光宏教授曾在中美食品安全研讨会上指出，人们对食品安…
夏季慎食5类食品以防食物中毒
熟食品应彻底加热。隔顿、隔夜的食物要存放于冰箱内，食用前须彻底再加热，这样可以杀灭存储时繁殖的微生物。但如果发现熟食品变质时，应当坚决丢弃，因为变质食物中的毒素靠加热是无法消除…
易致铅中毒的日常食物
很多人以为吸入汽车尾气是人体摄入铅的主要原因。其实，人体中的铅大约有90％来自于食物。食物中的铅会被人体慢慢吸收，一般来说，成人的吸收率是10％~20％，儿童吸收率是40％左右…
饮食贴士:4种人不适宜吃花生
高脂血症患者。花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 胆囊切除者。花生里含…
4种食物春季易引发中毒
春季容易发生细菌性中毒或感染疾病，银川市食品安全委员会办公室日前发布食品安全消费警示：随着春季气温升高，一些原本无毒或毒性很低的食品，会变成有毒或毒性增加的食品。 消费警示…
边炒菜边放盐是健康误区
1.烹制将毕时放盐：烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，全部煸炒透时适量放盐，炒…
吃盐过多会增加中风疾病风险
科研人员近日报告说，他们在研究中发现，日常饮食中吃盐过多会增加中风和患心血管疾病的风险。只要少吃一点盐，这些疾病的发病率就会大幅度下降。 这项研究由设在英国沃里克大学的世界…
夏季食用海鲜防止中毒注意4点
夏季吃海鲜的多，你知道吗？吃海鲜也可能会引起食物中毒。中毒原因是海鲜中的“副溶血性弧菌”所致。 副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，主要来自海产品以及含盐分较…
专家提醒：旅途中腹泻可吃大蒜救急
市急救中心医生表示，大假出行，最容易发生急性胃肠道疾病或骨折、蛇咬伤等意外事件，市民应学会应急处理，以减小对身体的伤害。 骨折和蛇咬伤咋处理 处理骨折医生提…
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的确要好好管管了，基层安全工作太难了
不错，就是我想要的